コシが強く、甘く、栄養が豊富なそばです。国産そば粉を特製石臼で自家製粉し、マイナスイオン水を高性能浄水器で浄水してそばを打ち、天然仕込みの醤油、純みりんと砂糖でかえしをつくり枕崎産2年ものの本枯節を削って仕上げました。少人数家族向き。
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店主紹介
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いんなみのそば粉の特徴
二八生そば ４人前（２パック）汁付一人前１５０ｇ
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