秩父のおいしい手打ち生そばの蕎麦いんなみ

当店のそばは、殻を剥いたそばの実を、当店の特製石臼で自家製粉しています。

しかも、歩留まり98％前後で製粉して、栄養豊富な甘皮もたっぷり挽き込みました。

全ての行程を手作りに徹しています。削り機で削ってだしを取り、
機械で打ったように麺線を揃えてありますので口当たりよく、
口に含むと蕎麦の芳香がお口に広がります。

挽きたて、打ちたて、切りたて！本場、枕崎産2年もの本枯鰹節の
深い味わいを全国へ提供いたします。

引越し、父の日、母の日などご自宅用はもちろん、贈り物にも最適。
お歳暮、お好みのの時期に合わせてお届けいたします。