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フライデー十割そば(汁付き6人前900g)

この十割そばには、殻が入っていません。当店の全国でも十数台しかない製粉歩留まり99.8%の石臼で95%前後で製粉したそば粉を全ての工程を手作りで行っています。 黒い殻の入っているそばや粗挽きそばと比較すると香りは弱いですが、噛むとプチプチして味が濃く、大変のど越し良いそばです。これまで、味わったことのない食感だと思います。栄養を逃さない為に、茹で時間を短くするよう細く麺線を揃えてあります。

フライデー十割そば(汁付き6人前900g)

価格:

4,800円 (税込)

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